El restaurante Dim Sum & Wok constituye una nueva y extensa oferta de la cocina oriental en un recinto amplio de concepto escénico elegante y luminoso, con dos accesos del centro comercial: la galería y la calle. El restaurante constituye un referente importante de la cocina panasiática en la zona noroeste de Madrid. El chef Ton, que inauguró el Pato Laqueado vecino de las Torres Kio, ofrece un fascinante espectáculo culinario, elaborando cocina en vivo desde su batería de wok y plancha, con un efecto múltiple e inmediato. La fórmula que sugiere este nuevo establecimiento ya es conocida: precio fijo por comida sin límite, pero con una rotación de alimentos muy alta, lo que garantiza la lozanía de los productos.
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